熟成ショルダーベーコン 切り落とし
昔ながらの乾塩製法（肉に塩と香辛料をすりこむ製法）で味付けし、５日間熟成させ、肉本来の旨みを引き出しています。
赤身の多い豚肩肉を乾塩製法で塩せきし、５日間熟成させて旨みを凝縮させたショルダーベーコンです。切り落としタイプなので、そのまま調理にご利用いただけます。
栄養成分表示（100gあたり）
| 熱量 | 247 | kcal |
|---|---|---|
| たんぱく質 | 23.2 | g |
| 脂質 | 17.0 | g |
| 炭水化物 | 0.2 | g |
| 食塩相当量 | 1.9 | g |
（サンプル品分析による推定値）
※各商品の仕様およびパッケージは変更される場合がございます。
アレルギー物質などは実際の商品で再度ご確認ください。
