きのことベーコンの炊き込みご飯
このレシピで使用した商品
材料
4人分
- ベーコン
- 100ｇ
- しめじ
- 1/2パック
- まいたけ
- 1/2パック
- 米
- 2合
- 固形コンソメ
- 1個
- 塩・こしょう
- 適量
- A
-
- 醤油
- 大さじ2
- みりん
- 大さじ1
作り方
米を研いで分量の水に30分程つけおく。
ベーコンは格子切りに、しめじ、まいたけは石づきをとってほぐす。
２をフライパンで軽く炒めて、塩・こしょうをする。
１に細かく砕いた固形コンソメを入れて溶かし、A、3を加えて軽くかき混ぜ、普段通りに炊く。
皿に盛りつけてパセリなどを添える。