ベーコンきんぴらごぼう
このレシピで使用した商品
材料
2人分
- ベーコン
- 3枚
- ごぼう
- 1/2本
- 酢水
- 適量
- あらびき黒胡椒
- 適量
- 白ごま
- 適量
- A
-
- 酒
- 大さじ1
- 醤油
- 大さじ1
- みりん
- 大さじ1
作り方
ごぼうはささがきにし、酢水につけてアク抜きをしたら、水気をきる。
ベーコンは短冊切りにしておく。
フライパンを熱し、ベーコンを炒め、脂が出てきたら１を加えて炒める。さらにAを加えて水分がなくなるまで炒める。
あらびき黒胡椒で味を調え、皿に盛り、白ごまをふる。