バインミー
このレシピで使用した商品
材料
2人分
- あらびきKING（レモン＆パセリ）
- 4本
- フランスパン
- 1本
- バター
- 10g
- パクチー
- お好みで
- ナッツ
- お好みで
- チリソース
- お好みで
- ▼なます
-
- 大根
- 160g
- にんじん
- 80g
- ☆塩
- 少々
- ☆酢
- 大さじ4
- ☆砂糖
- 大さじ2
- ☆ナンプラー
- 小さじ1
作り方
大根とにんじんは千切りにして塩もみをし、10分程おいて水気をギュッと絞る。☆と和えてなますを作る。
きゅうりをピーラーで縦にスライスする。。
フランスパンは横に切り込みを入れ、トースターで外側がパリッとするまで焼く。
あらびきKING（レモン＆パセリ）は、フライパンで焼き色がつくまで焼く。
フランスパンの切り込みの両面にバターをぬる。
4に1.3とパクチー、ナッツを挟んでチリソースをかける。